Le régime
Le régime. Les régimes pauvres en graisses ne font pas plus maigrir à long terme que d’autres régimes amaigrissants, selon une étude qui vient alimenter le débat sur la meilleure façon de perdre du poids ou quelques kilos superflus.
“La science ne soutient pas les régimes à faible teneur en matières grasses comme la stratégie de perte de poids optimale à long terme”, assure-t-il.
En fait, les régimes à faible teneur en glucides (sucres et autres glucides complexes comme l’amidon des féculents, ndlr), permettent une perte de poids supérieure, de l’ordre de 1 kilo, à celle obtenue (360 grammes) avec des régimes pauvres en graisses au bout d’un an, d’après ce travail publié vendredi dans la revue spécialisée The Lancet Diabetes & Endocrinology.
Les conseils diététiques recommandant d’éliminer les graisses reposent sur “l’idée que la simple réduction de l’apport en graisses va naturellement conduire à une perte de poids”, souligne le Dr Tobias dans un communiqué.
