Pour Foodwatch “Les marques se foutent de la gueule du monde”
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alimentation
Des marques s’engagent à préciser l’origine des ingrédients de leurs produits
« Plus d’une quarantaine de marques très connues» ont accepté de préciser « dès cet été» l’origine des ingrédients composants leurs produits, selon la ministre déléguée en charge des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, Olivia Grégoire. « On a plus d’une quarantaine de marques très connues du quotidien des Français, industrielles
Chaque Français mange 8 kilos de beurre en moyenne par an
Le miel français est boudé
Les Français indiquent avoir réduit leur gaspillage alimentaire
Le patron de Lidl France veut une obligation de passer par des contrats tripartites
Le patron de Système U affirme : « Il y aura des baisses de prix»
Les PME et la grande distribution trouvent un petit accord de baisse de prix
Le chèque alimentaire promis par Emmanuel Macron lors de la présidentielle est enterré
Michel-Édouard Leclerc entend bien « mettre les gants de boxe »
Le Bio pourra de nouveau utiliser les serres chauffées
Depuis 2019, il était interdit de commercialiser des fruits et des légumes bio qui avaient poussé sous serre chauffée. Néanmoins, l’interdiction ne s’appliquait pas aux produits importés, le Conseil d’état a donc cassé cette interdiction. Pourtant, «il y a une saisonnalité dans les légumes, insiste Laurence Marandola, porte-parole de Confédération paysanne.
Des associations attirent l’attention sur des tromperies écrites sur l’emballage
Le prix de « la pomme de terre ne baissera pas et n’a pas lieu de baisser »
«La pomme de terre ne baissera pas et n’a pas lieu de baisser», prédit Geoffroy d’Evry, président national de l’Union nationale de la pomme de terre, invité de France Bleu Picardie lundi 27 novembre matin. Depuis un an, le filet de pommes de terre est passé de 1,70 euro à 2,09 euros, soit une hausse de près de 23 % entre septembre 2022 et septembre 2023
Pourquoi des centaines de chefs s’engagent à ne plus servir d’anguille ?
Ils ne cuisineront plus d’anguilles. Plus de 3 500 chefs, dont les 580 chefs des Relais & Châteaux et les 3 000 hôteliers et restaurateurs d’Île-de-France annoncent qu’ils ne serviront plus ce poisson « en danger critique d’extinction ». «Arrêtons de pêcher l’anguille, ce poisson fascinant qui mérite notre respect et notre admiration », appelle son président, le biologiste Gilles Bœuf
Les œufs ont la cote auprès des consommateurs
À la fin de l’année, les Français auront mangé 229 œufs chacun, soit neuf de plus que l’année dernière, selon le Comité national de la promotion de l’œuf (le CNPO). Pourtant, le prix d’une boîte de six œufs a augmenté de 29 % en deux ans. Malgré la hausse de son prix il reste la source la moins chère de protéines animales.
Les Français consomment de plus en plus d’œufs
Sur les sept premiers mois de l’année 2023, les ventes d’œufs, tous modes d’élevages confondus, ont bondi de près de 4 %, selon une étude de l’Institut technique agricole, rapporte vendredi 6 octobre France Inter. Les Français n’ont jamais mangé autant d’œufs. D’après les prévisions, la consommation globale d’œufs par habitant en France, va atteindre le nombre record de 229 en 2023, soit neuf de plus qu’en 2022.
La moitié des étudiants sont en précarité alimentaire
L’élan de générosité pour les Restos du Coeur réjouit son président
Le gouvernement souhaite de nouveau faire interdire l’appellation « steak végétal »
« Mettre fin aux allégations trompeuses sur les étiquetages est une priorité du gouvernement ». Marc Fesneau, le ministre de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire, a annoncé ce lundi 4 septembre 2023 avoir travaillé à la rédaction d’un nouveau décret interdisant l’utilisation de dénominations de « denrées alimentaires d’origine animale » pour désigner des aliments végétaux.
