Cartel du jambon : l’autorité de la concurrence frappe une nouvelle fois dans cette affaire

Cartel du jambon : l’autorité de la concurrence frappe une nouvelle fois dans cette affaireC’est une enquête qui avait duré dix ans. En 2011, un « repenti » du cartel du jambon avait balancé, contre clémence, les réunions dans des hôtels, les coups de fil en douce et fourni comme preuve des petits carnets à spirale griffonnés. Elle avait permis à l’Autorité de la concurrence de mettre au jour ce qui devait devenir le « cartel du jambon ». L’Autorité vient d’en rajouter une louche de 100 000 euros supplémentaires, en sanctionnant l’une d’elles, Fleury Michon,

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