Ferme ecole

600 hectares d’un domaine agricole d’un seul tenant à 30 kilomètres de Paris : une rareté. C’est dans cet espace préservé, au coeur des Yvelines, qu’Audrey Bourolleau a jeté son dévolu pour bâtir son mégaprojet de ferme-école « Hectar » : un centre de formation au milieu d’un vaste « écosystème agricole » avec des start-up et des incubateurs de projets. Tout est gigantesque dans le projet : un millier d’étudiants par an, 5 000 m2 de locaux scolaires,