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Manger des fruits et légumes coûte de plus en plus cher. L’association de consommateurs Familles rurales, qui publie chaque année un observatoire des prix des biens de consommation courante, a observé « une inflation contenue en 2021, sauf pour les fruits et légumes dont les prix ont bondi de 9 % en deux ans », de septembre 2019 à septembre 2021.
La pratique prend de l’ampleur : grande surface, petits maraichers, voire producteur de fruits et légumes trompent le consommateur pour pouvoir vendre leurs produits plus chers. Parce que après une “francisation”, les fruits et légumes se vendent jusqu’à deux fois plus chers. Cette pratique frauduleuse, consistant à faire passer
Selon l’association “Familles rurales”, un kilo de fruits bio coûte en moyenne 5,5 euros, soit deux euros de plus qu’un
