110 000 tonnes, soit deux litres par ménage et par an : les bouteilles d’huile d’olive sont une habitude pour les familles françaises. Sauf que les tests menés par l’association de consommateurs sur 24 bouteilles montrent qu’en réalité, dans un cas sur deux, la bouteille d’huile d’olive n’a rien de vierge, ni d’extra : des présences de moisi, d’humidité, de terre, moisissures ont été détectées, sans parler d’un lavage insuffisant des olives, ou même des huiles rances au point d’être impropres à la consommation.