9 septembre 2024
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D’ici à 2025, les restaurants devront signaler les plats qui ne sont pas « faits maison »

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D'ici à 2025, les restaurants devront signaler les plats qui ne sont pas « faits maison » Bientôt du changement sur les menus des restaurants. La ministre déléguée aux PME et au Commerce souhaite qu’au plus tard en 2025, tout plat non « fait maison » soit signalé sur les cartes des 175 000 restaurants de France, a-t-elle annoncé dans un entretien paru dimanche 22 octobre dans La Tribune dimanche.

Les clients ne se sont pas présentés au restaurant, celui-ci les débite de 510 euros

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Les clients ne se sont pas présentés au restaurant, celui-ci les débite de 510 eurosNe pas se rendre à un restaurant malgré votre réservation peut coûter très cher. Alors que le trio n’est pas venu honorer la réservation, sans prévenir, le restaurant leur a débité 510 euros comme le souligne L’Indépendant. Le double étoilé prévient sur son site Internet : « Nous acceptons les annulations ou modifications du nombre de convives sans frais jusqu’à 96 heures [4 jours]

Les restaurateurs pourraient augmenter le prix de leur menu

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Les restaurateurs pourraient augmenter le prix de leur menuBFMTV rappelle que l’inflation était de 4,5 % en mars sur un an. Une situation économique qui a un impact immédiat sur certains secteurs comme la restauration par exemple. La plateforme de réservation en ligne The Fork a réalisé une enquête dans laquelle neuf restaurants sur dix confirment avoir ressenti les conséquences de l’inflation sur leur activité au premier trimestre.

Les bars, cafés et restaurants ne rouvriront pas avant la fin de l’année 2020

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Restaurant videSelon les informations de franceinfo, les cafés, bars et restaurants ne rouvriront pas avant la fin de l’année 2020. La date du 15 janvier pour la reprise d’activité de ces établissements est évoquée au ministère de l’économie, mais rien n’est encore décidé. Les fédérations et les représentants du secteur réclament une réouverture à partir du 27 novembre ou du 28 novembre, au moment du Black Friday

Les restaurateurs mobilisés contre le scénario noir

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Restaurant ParisCompte tenu de la vitesse de propagation du virus, ces six villes (Paris, Lille, Grenoble, Lyon, Saint-Etienne et Toulouse) sont susceptibles de passer en « zone d’alerte maximale » dans les prochains jours, synonyme, notamment, de fermeture des restaurants. La visioconférence entre les représentants de l’Umih (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie) des Bouches-du-Rhône, les élus locaux et les ministres

La propreté des restaurants parisiens en question

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La propreté des restaurants parisiens en questionLa propreté des restaurants parisiens en question. L’association CLCV a analysé les résultats de 1 700 inspections de restaurants menées à Paris et à Avignon. Les résultats des contrôles sanitaires dans 1 700 établissements à Paris et en province ont été dévoilés par le ministère de l’Agriculture

Les restaurants obligés de proposer un petit sac pour emporter les restes

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Les restaurants obligés de proposer un petit sac pour emporter les restesLes restaurants obligés de proposer un petit sac pour emporter les restes. Tous les restaurants qui servent plus de 180 repas par jour sont désormais obligés de proposer un petit sac pour emporter les restes à leurs clients depuis le 1er janvier. Une mesure écologique qui devrait prendre un peu de temps avant de rentrer dans les moeurs.

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