Alerte sur le prix des fruits et des légumes
«Mangez des fruits et des légumes — Recommandé par la Ligue contre le cancer» Le désormais célèbre message sanitaire s’affiche sur de nombreuses étiquettes orange et bleu, suspendue au-dessus du rayon «primeurs» de ce supermarché du 11e arrondissement.Pour certains clients, le slogan est en contradiction avec d’autres étiquettes.
Dans une étude que la fédération Familles rurales, qui regroupe quelque 180 000 familles, présente en exclusivité à La Croix, manger sainement s’avère onéreux.
Pour suivre les préconisations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), c’est-à-dire consommer 400 g de fruits ou de légumes au quotidien, il en coûterait en effet 1,17 ¬ par jour et par personne en 2008.
«Nous avons ainsi calculé les budgets familiaux mensuels consacrés aux fruits et aux légumes dans ce cas de figure», explique Thierry Damien, président de Familles rurales.
Pour un couple avec deux enfants de plus de 10 ans, ce budget atteint 131,04 ¬ par mois cet été 2008.
L’étude n’est certes pas exhaustive puisqu’elle n’est basée que sur des relevés réguliers à travers une vingtaine de départements français où les familles adhérentes sont très implantées.
Nous avons voulu l’étendre aux produits frais l’été dernier.
Nous pouvons donc nous livrer à une première comparaison.
Cette dernière prouve que le ressenti des Français sur une perte de pouvoir d’achat n’est pas infondé.
Entre 2007 et 2008, les légumes ont en effet connu une hausse de 10,5 % au kilo, le prix moyen s’établissant à 2,21 ¬ contre 2 ¬ l’année dernière.
Une inflation à laquelle le mouvement familial ne trouve pas de réelle explication. Source
