Nouveau trafic de viande de cheval
L’opération, réalisée dans le cadre d’une information judiciaire conduite à Marseille, mobilise une centaine de militaire. Elle s’est déployée principalement dans le sud de la France, en Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte-d Azur et Midi-Pyrénées.
Les gendarmes ont ainsi interpellé un homme à Narbonne (Aude), apparemment à son domicile, avant de l’emmener sur le site des abattoirs de la ville où pourrait se trouver les bureaux de sa société.
Elles sont parties du signalement, il y a quelques mois, de viande de cheval ne satisfaisant pas les normes sanitaires dans un abattoir de l’Aude.
“L’affaire porte sur plusieurs centaines de chevaux ayant participé à des programmes scientifiques entre 2010 et 2012”, détail France 3.
“Les bêtes utilisées par des laboratoires de recherche ou des entreprises pharmaceutiques, comme Sanofi” se seraient retrouvées “dans la chaîne alimentaire, après falsification des documents de traçabilité qui accompagnent obligatoirement ces animaux.”
résumé art Sudouest.fr, avec AFP
