Des “sévices graves” sur des bovins en Martinique
L’organisation de protection des animaux L214 a déposé une plainte contre un abattoir public situé au Lamentin, en Martinique, le jeudi 26 mars, dénonçant des « graves dysfonctionnements » et des actes de cruauté envers des bovins, certains étant égorgés alors qu’ils sont encore conscients ou vivants lors de la découpe. Cet établissement d’abattage, localisé à proximité de Fort-de-France, est principalement dédié à l’abattage de bovins de la race brahman, une race d’origine indienne réputée pour son adaptation aux climats tropicaux. Ces bovins devaient être mis en avant lors de la participation au Salon de l’agriculture 2026 à Paris.
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Les images diffusées en ligne durant la nuit de mercredi à jeudi par l’association, filmées en janvier et février selon ses dires, mettent en évidence les « dysfonctionnements » observés dans cet établissement localisé à proximité de Fort-de-France. Des bovins sont observés en train de se débattre alors qu’ils se vident de leur sang après avoir subi l’égorgement, alors qu’ils devraient être normalement inconscients. L’association L214 dénonce que le dispositif de contention utilisé pour immobiliser les animaux pendant l’étourdissement est inapproprié, ce qui empêche une perte de conscience adéquate avant l’abattage.
À un stade ultérieur de la chaîne, certains animaux continuent de bouger au moment de la découpe alors qu’ils devraient être déjà décédés, selon la critique de l’association. En réponse, la collectivité territoriale de Martinique a déclaré son intention de lancer immédiatement une analyse approfondie. Le président de la collectivité, Serge Letchimy, a affirmé dans un communiqué que si des irrégularités étaient identifiées, toutes les mesures requises seraient prises avec une totale transparence.
L214 souligne également la pratique consistant à placer simultanément jusqu’à trois veaux dans le box de contention, ce qui, selon elle, contrevient à la réglementation stipulant un étourdissement individuel et isolé des animaux. L’association a sollicité la préfecture de la Martinique en vue de la fermeture immédiate de l’abattoir du Lamentin. Elle a également introduit une plainte auprès du procureur de Fort-de-France pour des « sévices graves et des mauvais traitements ».
