2,5 tasses de café divisent le risque par deux

2,5 tasses de café divisent le risque par deux. En éliminant d’autres facteurs de risques, les chercheurs sont parvenus à identifier des bénéfices très clairs liés à la consommation de café.

Chez les personnes buvant du café de manière modérée – entre une et deux tasses par jour -, les risques de développer la maladie du cancer colorectal étaient diminués de 26 %.

Et chez les amateurs qui dépassaient deux tasses et demie par jour, ils pouvaient être divisés par deux!

Plus étonnant pour les scientifiques, les résultats différaient selon les variétés, la torréfaction et le mode de préparation, mais ils étaient positifs dans tous les cas : expresso, café filtré, café instantané ! Même le décaféiné fonctionne!

Une constatation est que la caféine seule ne peut pas être tenue pour responsable des effets protecteurs du café.

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