De nouvelles directives ont été émises en vue de la réduction d’un métal lourd toxique. Le ministère de l’Agriculture a annoncé que la concentration de cadmium, un élément présent dans certains engrais, sera réduite à 20 mg/kg d’engrais d’ici 2030, par rapport à la concentration actuelle de 90 mg/kg. Le ministère a justifié que le cadmium représente un défi sanitaire spécifique en raison de sa toxicité et de sa propension à s’accumuler de manière persistante dans les sols.

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Ce seuil de 20 mg/kg est en conformité avec les directives de l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), tout en avançant le calendrier prévu pour la réduction de l’exposition au cadmium. Un projet présenté pour consultation au cours du printemps visait à atteindre cette cible d’ici 2038 au plus tard. Selon les directives européennes, le gouvernement a informé d’une diminution progressive des seuils, passant à 60 mg/kg à partir du 1ᵉʳ janvier 2027, puis à 40 mg/kg en 2028.

En mars, l’Anses a validé l’existence d’une « surexposition » de la population française au cadmium à travers l’alimentation et a préconisé des mesures préventives visant à traiter la source de la contamination des sols. Il avait caractérisé la substance comme étant « cancérogène, mutagène et toxique pour la reproduction ». Un décret publié le vendredi établit à trois grammes par hectare l’apport annuel de référence en cadmium pour diverses catégories de fertilisants à partir de 2027.

(Article reformulé à l’aide de l’IA)