La récolte de pommes, ayant commencé dans plusieurs exploitations françaises et se prolongeant jusqu’au mois de décembre, s’annonce comme étant « historiquement basse » pour l’année 2026 en raison des épisodes de chaleur et de sécheresse. Selon l’interprofession des cidres de France, le volume devrait diminuer d’environ 30 % par rapport à l’année précédente, comme indiqué le vendredi 11 septembre à franceinfo.

D’après l’interprofession représentant 15 000 personnes, les 9 000 hectares de vergers consacrés à la culture de la pomme en France sont fortement impactés par la sécheresse, ce qui pourrait entraîner une production de pommes à cidre et à jus inférieure à 200 000 tonnes cette année, soit une baisse d’un tiers par rapport à l’année précédente. Le directeur de l’interprofession, Jean-Louis Benassi, estime que la récolte de cette année sera historiquement faible, potentiellement la plus basse des quinze à vingt dernières années.

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Cependant, l’interprofession estime que cette baisse de la production devrait se traduire par une influence sur les prix lors de futures négociations avec les grandes surfaces. Actuellement, le prix moyen d’un litre de jus de pomme ou de cidre est d’environ deux euros. Selon lui, l’augmentation des prix est quelque peu inévitable afin de garantir une rémunération adéquate aux producteurs.

La France, ayant enregistré son été le plus chaud et une faible quantité de précipitations, est confrontée à une sécheresse sévère. Selon le BRGM, l’organisme public chargé de la géologie, 61 % des réserves d’eau souterraine se situent en dessous des niveaux habituels au 1ᵉʳ septembre.

(Article reformulé à l’aide de l’IA)