Le vide sanitaire ordonné par le gouvernement commence ce lundi dans les élevages du Sud-Ouest
Le vide sanitaire ordonné par le gouvernement commence ce lundi dans les élevages du Sud-Ouest. Le Sud-Ouest se vide de ses palmipèdes, alors que le vide sanitaire de six semaines, décidé par le gouvernement afin de supprimer l’épizootie de grippe aviaire, débute lundi 17 avril.
Dans le sud et l’ouest du Gers, les poules et les coqs sont confinés et aucun canard ne vient troubler le silence. Ici, on attend le redémarrage de la filière foie gras. Pendant les six semaines que durera ce vide sanitaire, soit jusqu’au 28 mai inclus, aucun canard ne rentrera au bercail.
Cela fait une trentaine d’années que je suis dans ce service, je n’ai jamais connu de crise comme celle-là, assure Philip Everlet, responsable de la filière avicole à la chambre d’agriculture du Gers.
Tout est aux frais de l’éleveur et supervisé par l’administration.
Le retour des animaux et le début de la production reprendront fin mai ou début juin car le virus de la grippe aviaire n’aime pas la chaleur.
Enfin, pour éviter toute contamination en amont, la filière devra investir : construction de hangars pour confiner les volailles en automne lors du passage des oiseaux migrateurs et formation pour les transporteurs.