La récolte de miel en 2024 s’annonce mauvaise
La production de miel est, en 2024, mauvaise à cause d’un déplorable printemps, de la pluie, du froid et du vent. La pluie et parfois les orages ont lessivé les fleurs de leur nectar, affamant ainsi les abeilles. Et enfin le vent a empêché les abeilles de sortir pour aller butiner.
Dans de nombreuses régions, les apiculteurs ont même dû nourrir les abeilles au printemps, afin de maintenir leurs colonies en vie.
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Des pots vendus à partir de trois euros les 500 grammes, alors qu’il faudrait dépenser au moins le triple, pour le miel d’un apiculteur français. S’il appelle à privilégier le miel français, ça n’est pas uniquement pour la survie des apiculteurs, c’est aussi que les abeilles jouent un rôle fondamental, pour nous, humains.
D’après l’Institut national de recherche agronomique (INRAE), environ trois quarts des espèces cultivées en France pour l’alimentation humaine sont plus ou moins dépendantes des insectes pollinisateurs, dont les abeilles. On agit donc aussi pour l’agriculture et la biodiversité, en faisant travailler les abeilles françaises.
Lors de l’achat d’un pot de miel, évitez les pots trop bon marché. Il est d’ailleurs possible qu’ils ne contiennent pas de miel, mais une sorte de sirop de sucre. C’est ce que suggérait une étude européenne, publiée en 2023. Un véritable miel est rempli d’oligoéléments et de vitamine. Pour s’assurer d’avoir affaire à un produit de qualité, il vaut mieux privilégier le miel vendu par un apiculteur récoltant, au détriment d’un mélange issu de différents pays. C’est indiqué sur l’étiquette.
La récolte s’annonce médiocre cette année, selon des estimations transmises par des professionnels du secteur. De 12 000 à 20 000 tonnes vont être produites en France, soit jusqu’à 40 % de moins qu’en 2023.
