En France pour se nourrir c’est en moyenne 15 % plus cher que chez nos voisins européens
En moyenne, la note est 15 % plus élevée en France. L’association de consommateurs pointe cependant du doigt les hypermarchés, une spécialité française. En effet, 60 % des produits de grande consommation sont vendus dans ce type de magasins, soit deux fois plus qu’en Allemagne. Or, ils proposeraient des prix plus élevés à cause d’une gamme de produits bien plus large. Ils donnent aussi une large place aux produits locaux et régionaux qui « tirent les indices vers le haut », selon l’Observatoire de liaison des entreprises de consommations.
En France, le prix de la viande est ainsi 30 % plus élevé que la moyenne européenne. Pour les fruits et légumes, l’écart est de 27 %. Le coût de la main-d’œuvre serait ici en cause.
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Dernière explication à ces différences de prix : la loi Egalim qui, depuis 2018, impose une marge de 10 % sur le seuil de revente à perte et qui aurait provoqué une inflation.
