Manger des fruits et légumes coûte de plus en plus cher. L’association de consommateurs Familles rurales, qui publie chaque année un observatoire des prix des biens de consommation courante, a observé « une inflation contenue en 2021, sauf pour les fruits et légumes dont les prix ont bondi de 9 % en deux ans », de septembre 2019 à septembre 2021.
« Affichant près de 10 % d’augmentation en deux ans, il n’est pas étonnant de voir certains consommateurs s’en détourner, notamment ceux disposant de petits budgets », regrette l’association, qui demande la mise en place d’un « chèque fruits et légumes » en 2022, « pour ne pas détourner les familles aux budgets les plus modestes de ces aliments bons pour la santé ».
Familles rurales a en outre calculé que s’alimenter conformément aux préconisations du plan national nutrition santé coûte, pour une famille de quatre personnes (deux adultes, un ado et un enfant), entre 450 euros en variant moins les produits, mais en respectant la diversité des catégories et la saisonnalité et 1 148 euros pour une famille « adepte du bio ». Il s’agit du budget global mensuel pour l’alimentation d’une famille. « À ce prix-là, le tout bio est loin d’être à la portée de toutes les bourses ».
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Familles rurales, pour rassurer les familles, rappelle que, pour rester en bonne santé, « l’essentiel demeure de consommer suffisamment de fruits et légumes peu importe qu’ils soient bio ou non ».
L’association note en outre « l’écart de prix substantiel entre le même panier de courses acquis en métropole et celui acheté en outre-mer », des relevés de prix ayant été opérés sur les mêmes produits que ceux effectués en métropoles à La Réunion, à Mayotte, en Guadeloupe et en Martinique. Verdict : « le même panier de produits y coûte près de 50 % plus cher qu’en métropole ».