Les produits frais augmentent partout y compris en France
En Allemagne, les légumes sont particulièrement concernés, avec une hausse de presque 30%, tirés vers le haut par les prix des brocolis et des choux fleurs, venant d’Espagne et de France.
En France, l’association UFC Que Choisir rapporte une hausse de 9% du prix des fruits et légumes en moyenne, depuis le début des mesures de confinement, mi-mars.
Dans certains pays au contraire, les producteurs et distributeurs ont largement encaissé la hausse des coûts, pour éviter de la répercuter sur les prix de ventes aux consommateurs. C’est le cas en Espagne, le “garde à manger de l’Europe”, où, selon le ministère de l’Agriculture, ces coûts n’ont pas été répercutés de manière significative sur les prix à la consommation. “Au début, les prix avaient un peu grimpé mais maintenant ils sont redevenus pratiquement comme avant”, constate aussi Jésus Hernandez, qui tient un stand de fruits et légumes dans le marché Cebeda, le plus célèbre de Madrid.
Même chose en Grande-Bretagne, où il n’y a pas eu pour le moment “de hausse significative des prix”, selon le British Retail Consortium.
En France, “les fruits et légumes sont plus chers parce que ce sont les fruits et légumes français”, a déclaré Christiane Lambert, présidente du premier syndicat agricole FNSEA.
En résumé, la crise du coronavirus provoque une poussée de fièvre sur les prix des produits frais sur les étals en Europe.
