Peut-être bientôt du saumon transgénique dans nos assiettes ?
Ainsi est née une sorte de nouveau saumon de l’Atlantique auquel on a injecté un gène du saumon chinook du Pacifique, afin qu’il grossisse deux fois plus vite. Il peut ainsi atteindre sa taille adulte au bout de 16 à 18 mois, au lieu de 30 mois pour un saumon de l’Atlantique.
On propose aux consommateurs un saumon OGM dont on ne connaît pas les conséquences sur la santé et l’environnement. Celui-ci est déjà commercialisé au Canada.
On sait que souvent, dans ce domaine scientifique, la transparence n’est pas de mise : l’affaire des oeufs contaminés au fipronil vient encore de le démontrer récemment.
Alors que les pays nantis se livrent à une surconsommation et jettent une multitude d’aliments, que l’autre partie de la planète souffre de malnutrition, de la faim, on se livre à des manipulations génétiques sur toutes sortes d’animaux : porcs, poissons, poulets, vaches… on nourrit avec du maïs et du soja transgéniques les vaches, les porcs ou les volailles à partir desquels on prépare toutes sortes d’aliments : laitages, charcuterie, plats cuisinés etc.
Alors, verra-t-on bientôt du saumon transgénique dans nos assiettes ?
On nous promet même dans l’avenir un homme génétiquement modifié : un être nouveau, plus performant, un modèle humain amélioré qui pourrait accéder à l’immortalité…
On voit à quels jeux dangereux se livrent certains scientifiques…
Ce fameux poisson”biochimique” a été surnommé à juste titre “frankenfish”…en référence à Frankenstein.
