Un jeune sur cinq ne sait pas reconnaître une courgette
«Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es…» Le gouvernement s’inquiète de l’alimentation des jeunes. Selon une enquête* publiée par Harris Interactive, seulement 66 % des 15-24 ans mangent régulièrement des fruits et légumes contre 81 % de la population générale.
Ils sont plus adeptes des plats préparés ou du fast-food – près de 60 % y mangent au moins une fois par mois. D’après ce sondage réalisé en février dernier, 18 % des plus jeunes interrogés disent reconnaître un concombre ou une aubergine lorsqu’on leur présente une courgette en photo.
Autre exemple : le chou-fleur. Seuls 4 % des 15-24 ans interrogés ignoraient répondre, contre à peine 1 % pour l’ensemble de la population. Présenter une courgette à plusieurs groupes de jeunes. Ils ont, en effet, été nombreux à reconnaître «un concombre».
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«Quand je suis dehors et que je veux faire ma salade, ça me revient à dix euros minimum. Alors qu’acheter un truc tout fait, ça me revient à trois euros», calcule Rebecca. «Le menu est à 10 euros avec boisson, le plat et le dessert en plus. » Des fast-foods qui font désormais la publicité de menu à tout petit prix pour attirer davantage de jeunes à seulement cinq euros.
