Le gouvernement souhaite de nouveau faire interdire l’appellation « steak végétal »
« Mettre fin aux allégations trompeuses sur les étiquetages est une priorité du gouvernement ». Marc Fesneau, le ministre de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire, a annoncé ce lundi 4 septembre 2023 avoir travaillé à la rédaction d’un nouveau décret interdisant l’utilisation de dénominations de « denrées alimentaires d’origine animale » pour désigner des aliments végétaux.
« La loi étiquetage du 10 juin 2020 interdit pour les denrées alimentaires végétales l’emploi de dénominations utilisées pour désigner usuellement des denrées alimentaires d’origine animale », rappelle le ministère de l’Agriculture dans un communiqué. Mais, un premier décret du gouvernement, publié en juin 2022 avait été suspendu en référé par le Conseil d’État
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Le ministère de l’Agriculture précise avoir pris en compte ces remarques avant de rédiger ce nouveau décret, sans attendre l’aboutissement de cette procédure pourtant en cours. « Pour garder le lien de confiance avec les consommateurs, l’étiquetage et son intelligibilité sont essentiels. C’est l’objectif de ce décret et de l’ensemble de la politique gouvernementale en ce domaine », estime Marc Fesneau.
