La vente de poules explose en France
Les ventes de poules pondeuses ont augmenté ces dernières années. Ces animaux fournissent gratuitement des œufs et permettent de réduire les déchets organiques. À l’Arbresle (Rhône), trois poules font le bonheur d’une famille. Gilles Rougerie, retraité, élève ses propres poules depuis six mois. “Maintenant, on a quasiment trois œufs tous les jours”, se réjouit-il.
Les poulaillers à domicile rencontrent un grand succès. Dans une animalerie, les ventes de poules pondeuses ont doublé en deux ans. Durant les mois de mars, avril et mai, “on va avoir à peu près 80 ventes tous les 15 jours”, indique Laetitia Roux, responsable de l’animalerie Les Jardins des Monts d’Or. C’est aussi un bon moyen pour réduire ses déchets.
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À Givors (Rhône), la collectivité a distribué environ 200 poules aux habitants qui le souhaitaient. “Elles mangent quand même pas mal de déchets de légumes, des pâtes”, constate Patrick Veyrand, habitant de Givors qui a réussi à diminuer ses déchets. En un an, la commune estime avoir réduit de 36 tonnes la quantité de déchets organiques dans les poubelles. L’an prochain, la ville distribuera d’autres poules.
Le but principale étant que chaque personne réduise ses déchets.
