L’obésité ne cesse de progresser aux États-Unis
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Le taux d’obésité a doublé depuis 1990 chez les adultes américains, et dans un peu plus de 20 ans, près de 260 millions de personnes devraient souffrir de surpoids ou d’obésité en Amérique, sur une population de 330 millions aujourd’hui.
The Lancet n’hésite pas à parler «d’épidémie» d’obésité et souligne toutes les complications de santé liées à un IMC élevé : diabète, cancer, problèmes cardiaques, respiratoires et troubles de santé mentale.
Cela passe par des repas scolaires plus sains, avec des fruits et des légumes plus nombreux, et par une lutte contre les boissons sucrées, grandes responsables de l’obésité. Des villes comme Philadelphie, Seattle ou Oakland ont imposé des taxes sur ces boissons, et on constate une baisse de la consommation de calories.
