Le mode de calcul du Nutri-Score va changer fin 2023

Le mode de calcul du Nutri-Score, l’étiquetage nutritionnel imposé en France et d’autres pays européens, va changer à partir de la fin de l’année 2023, ont annoncé lundi 24 avril les autorités sanitaires de plusieurs pays européens.

« Ce nouvel algorithme renforcera l’efficacité du Nutri-Score pour classer les aliments et les boissons en cohérence avec les principales recommandations alimentaires des pays européens », ont justifié dans un communiqué commun les autorités sanitaires ou agroalimentaires de plusieurs pays, dont la France et l’Allemagne.

Ce nouveau dispositif vise à renseigner le consommateur sur les bénéfices ou les désavantages pour la santé des aliments en vente en magasin. Avec ses pastilles allant du vert au rouge assorties des lettres de A à E, le système est en vigueur dans six pays européens (Allemagne, Belgique, Espagne, France, Luxembourg, Pays-Bas et Suisse).

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Il n’est toutefois pas étendu à toute l’Union européenne face, notamment, au lobbying de pays, comme l’Italie, soucieux de défendre les intérêts de leur secteur agro-alimentaire.

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